یکشنبه 19 مهر 1405
تاریخ ایجاد: شنبه 8 اردیبهشت 1397   تاریخ بروزرسانی: یکشنبه 25 تیر 1402   

نام و نام خانوادگی : مهندس سارا نادری

سمت : مسئول بخش شیمی مواد غذایی 

تلفن : 31215891-034

شرح وظایف

  1. سازماندهي کلي بخش شیمی عمومی غذا

  2. پيگيري سفارش مشتري

  3. نظارت بر اجراي همه فعاليت هاي مرتبط با انجام آزمون ها

  4. نظارت بر اجراي کنترل هاي مياني و کاليبراسيون

  5. اطمينان یافتن از انجام صحيح و به موقع كاليبراسيون تجهيزات

  6. اطمينان یافتن از انجام صحيح و به موقع آزمون هاي درخواستي توسط مشتريان

  7. اطمينان یافتن از اينکه کارکنان، توانمندي فني و صلاحيت لازم براي انجام آزمون ها را دارا مي باشند.

  8. کنترل هاي متناسب با فعاليت بخش

  9. سازمان‌دهي و اجراي آزمون هاي مهارت و مقايسه های بين آزمايشگاهي 

  10. ارایه گزارش هاي دوره اي از عملکرد بخش به مدير آمایشگاه  

  11. جمع آوري پيشنهاد هاي کارکنان در جهت بسط و توسعه روش‌هاي نوين در بخش 

  12. تاييد گزارش های آزمون 

  13. اطمينان یافتن از اينکه آزمون ها، با استفاده از آخرين ويرايش استاندارد موجود و مرتبط انجام مي شوند

  14. تعيين تکليف در مورد درخواست هاي انجام آزمون که از بخش پذيرش دريافت مي شود 

  15. تایيد درخواست هاي خريد دريافت شده از کارشناسان فنی آزمايشگاه

  16. اعلام نياز به انجام اقدام اصلاحي به مدير کيفيت 

  17. مدیریت امور تکنسین ها و کمک کارشناسان و کارشناسان صرفاً شاغل در بخش 

  18. تعیین ظرفیت آزمایشگاههای تخصصی برای ارائه خدمات آزمایشگاهی و ارائه راه کارهای لازم برای افزایش آن 

  19. اجرای برنامه های مربوط به فعالیت های آزمایشگاهی از قبیل نظارت بر تهیه مواد مصرفی ، کنترل نتایج آزمایش ها ( با همکاری مدیر آزمایشگاه و سایر متخصصان )، برنامه ریزی برای آمادئ کار نگه داشتن دستگاهها از طریق نگهداری و اقدام برای تعمیر دستگاهها ، امور کالیبراسیون دستگاهها

  20. برنامه ریزی و تقسیم کار برای استقرار استاندارد 17025 و نظارت بر اجرای مفاد استاندارد 

  21. مطالعه و بررسی به منظور تهیه اطلاعات لازم برای طرح توسعه بخش و تهیه مشخصات فنی دستگاههای مورد نیاز 

  22. پیشنهاد تعرفه خدمات آزمایشگاهی 

  23. برنامه ریزی آموزش کارکنان شاغل در بخش

  24. نظارت بر کاليبراسيون داخلی تجهيزات مرتبط با بخش

  25. برنامه ريزی جهت نيازهای آموزشی

  26.  نظارت بر انجام آزمون هاي مربوط

  27. بررسي کفايت گزارش های تهيه شده توسط کارشناس فني بخش

  28. بررسي نحوه عملکرد کارشناسان فني


نام و نام خانوادگی : زهرا طاهری زاده

سمت : کارشناس بخش شیمی مواد غذایی 

تلفن : 31215891-034

شرح وظایف

  1. انجام آزمون­های  شیمی عمومی غذا

  2. ارائه گزارش­های تهيه شده آزمون به مسئول بخش مربوطه

  3. ارایه مشاوره در زمينه چگونگی انجام آزمون به مشتري در صورت نياز

  4. تهيه دستورالعمل­هاي مورد نياز آزمايشگاه

  5. اطلاع رساني به مسئول بخش آزمايشگاه از شیوه عملکرد و وضعيت تجهيزات مورد استفاده در آزمايشگاه

  6. همکاري­هاي مورد نياز برای رسيدگي به شکايات در يافت شده از مشتريان برای برطرف نمودن آن­ها

  7. کشف نقاط بحراني و بررسي نحوه تعريف اقدام پيشگيرانه و ارایه آن به مسئول کيفيت

  8. آموزش تخصصي و فني موضوعات مرتبط با انجام آزمون براي مسئولين فنی کارخانجات

  9. کاليبراسيون داخلي تجهيزات مرتبط با آزمايشگاه

  10. همکاری در خصوص استقرار سیستم کیفیت

  11. نگهداري صحيح مستندات تضمین کیفیت


دستگاه ها و تجهیزات بخش

 

نام دستگاه

برند

کشور سازنده

اسپکتروفتومتر

Termo

سوئیس

pHمتر

Metrohm

سوئیس

تیتراندو

Metrohm

سوئیس

رفراکتومتر

Cruss

آلمان

سوکسوله

Buchi

آلمان

کجلدال

Buchi

آلمان

ترازو

Sartorius

تایوان

فور

Memmert

آلمان

بن ماری

Memmert

آلمان

کوره الکتریکی

lenton

سوئیس

ترازو

AND

ژاپن

هود آزمایشگاهی

 

ایران