کاهش میزان اسيدهای چرب ترانس در روغن مصرفي با کاربرد فرمولاسيون مواد غذائي (برمبنای صدور/ اصلاح پروانه ساخت )
کرمان، ابتدای محور هفت باغ علوی ، پردیس دانشگاه علوم پزشکی کرمان ، معاونت غذا ودارو