معاون غذا ودرو دانشگاه در همایش گرامیداشت روز جهانی غذا؛
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو، دکتر اسدیپور، معاون غذا و داروی دانشگاه، در همایش گرامیداشت روز جهانی غذا با تأکید بر اهمیت تولید و عرضه محصولات ایمن و سالم گفت: «محصولات ایمن، همان محصولات سالمی هستند که میتوانند سلامت مردم را تضمین کنند وظیفه ما و تولیدکنندگان این است که چنین محصولاتی را تولید کرده و در اختیار مردم قرار دهیم.
من به عنوان خادم شما در این حوزه، دست تکتک تولیدکنندگان و فعالان صنعت غذا را میبوسم و امیدوارم با همکاری و همدلی، بتوانیم همانگونه که شعار امسال نیز بر آن تأکید دارد، غذای سالم را به سفره مردم برسانیم»وی در ادامه با اشاره به جایگاه ویژه حوزه غذا اظهار داشت: «همواره تأکید دارم که عنوان درست این معاونت، معاونت غذا و دارو است نه دارو و غذا، چراکه اهمیت غذا در سلامت جامعه بر هیچکس پوشیده نیست. غذا زیربنای سلامت است و بدون تغذیه سالم، هیچ درمانی اثربخش نخواهد بود
» معاون غذا و داروی دانشگاه همچنین به نقش نان کامل در سلامت جامعه اشاره کرد و افزود: «نان، قوت غالب مردم ایران است و متأسفانه در حال حاضر بیشتر نانی که مصرف میشود، نان کامل نیست و نمیتواند نیازهای تغذیهای بدن را بهطور کامل تأمین کند. برگزاری جشنواره نان کامل در کرمان گامی ارزشمند در مسیر اصلاح الگوی مصرف نان و ترویج مصرف نان سالم است. امیدواریم با تداوم چنین برنامههایی، در آینده شاهد باشیم که نانی که بر سر سفره مردم قرار میگیرد، نانی کامل و سالم باشد
» وی ضمن تبریک به برگزارکنندگان جشنواره نان کامل و قدردانی از تلاشهای آنان گفت: «از همه عزیزانی که در برگزاری این جشنواره و ارتقای کیفیت نان تلاش کردند، صمیمانه تشکر میکنم. دانشگاه علوم پزشکی کرمان و بهویژه معاونت غذا و دارو، با تمام توان در کنار تولیدکنندگان خواهد بود تا موانع و مشکلات موجود را برطرف کرده و مسیر تولید غذای سالم را هموار کند.» در پایان، معاون اداره نظارت بر غذا و داروی استان کرمان نیز با اشاره به نقش دانشگاه در حمایت از فعالان صنایع غذایی اظهار داشت: «ما افتخار میکنیم که چنین تولیدکنندگان دلسوز و پرتلاشی در استان داریم. زحمات و تلاشهای شما ارزشمند است و دانشگاه نیز همواره پشتیبان شما خواهد بود تا با همافزایی، گامی مؤثر در مسیر ارتقای سلامت جامعه برداریم.»