روز جهانی غذا
*پیام تبریک دکتر علیرضا سالاری‌نژاد، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، به مناسبت روز جهانی غذا
بسم‌الله الرحمن الرحیم
۲۴ مهرماه (روز جهانی غذا)، یادآور اهمیت حیاتی تأمین امنیت و ایمنی غذایی و مسئولیت همگانی در قبال دسترسی به غذای سالم است؛ فرصتی مغتنم است تا یک بار دیگر بر صیانت از سلامت شهروندان از مزرعه تا سفره تأکید کنیم.
امنیت غذایی از ارکان اصلی توسعه پایدار و پیشگیری از بیماری‌هاست. معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمان نیز با نظارت دقیق و مستمر بر واحدهای تولیدی و عرضه مواد غذایی، تلاش می‌کند تا سلامت سفره‌های مردم عزیز را تضمین کند.
اینجانب ضمن گرامیداشت این روز، از تلاش‌های تمامی فعالان صنعت غذا، کشاورزان و کارشناسان پرتلاش حوزه نظارت قدردانی نموده و توفیق روزافزون همگان را در راستای ارتقای سلامت جامعه مسئلت دارم.
دکتر علیرضا سالاری‌نژاد
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمان*